Často kladené otázky – FAQ

V praxi to funguje tak, že franchisor nabízí franchisantům podnikatelský koncept „na klíč“ a „balík“ služeb pro úspěšné vybudování a řízení franchisových podniků. Každý z nich dělá to, co nejlépe umí. Franchising je tedy „partnership for profit“ – partnerství přinášející úspěch pro obě strany. Základní myšlenkou franchisingu je jednou vytvořený podnikatelský koncept vícekrát prodat. Tím je v podstatě každý franchisový systém předurčen pro další expanzi – na národní nebo i mezinárodní úrovni.

Fanchising v našem Franchisovém slovníku

• Master franchisant a franchisanti získají know-how a zkušenosti franchisora
• Možnost, ihned vstoupit do hotového a osvědčeného podnikatelského systému
• Výhody z příslušnosti k etablované značce a její pozice na trhu, které kromě jiného přináší i lepší vyjednávací pozici směrem k finančním institucím, novým zájemcům o individuální franchisu, apod.
• Pravidelné poradenství a péče prostřednictvím systémové centrály franchisora a nebo master franchisanta
• Možnost zachování podnikatelské svobody při nižším podnikatelském riziku
• Vysoká pravděpodobnost úspěchu v podnikání
• Výhody ze silné pozice sítě ve vztahu k výrobcům a dodavatelům zboží a služeb.
• Zamezení typických počátečních chyb vlastního podnikání, které stojí čas a peníze
• Výměna zkušeností s partnery ve franchisovém systému a celá řada dalších výhod.

Zájemce o franchising, který zatím neví, v jaké oblasti by chtěl podnikat nebo které franchisové systémy mají zájem o vstup na český a slovenský trh, se může informovat zdarma u společnosti AVEX systems (www.avexsystems.cz), u mezinárodně působících franchisových poradců, kteří jsou většinou součástí nadnárodních poradenských organizací – například Franchise Pool International  a  nebo získat informace prostřednictvím internetových franchisových portálů. Inspiraci může přinést i návštěva prezentací franchisových systémů na Master franchisové konferenci v Praze pořádané společností AVEX systems (www.masterkonference.cz), a nebo návštěva mezinárodních franchisových veletrhů, které se v důsledku koronakrize a pandemie způsobené Covidem 19 pořádají i online.

Mezinárodní franchisoví poradci hrají významnou roli při vyhledávání vhodného franchisového systému. Mají bohaté praktické zkušenosti s franchisovým podnikáním, kontakty a informace o expanzi franchisových systémů do různých zemí světa, včetně České a Slovenské republiky. Umí vybrat vhodný franchisový systém zájemci „na míru“, vytvoří kontakt se zahraničním franchisorem, připraví zájemce na jednání s ním, vysvětlí mu vše, co souvisí s franchisovým podnikáním, představí zahraniční systém, sjedná termíny pro první setkání a poskytne další informace a služby.

Významnou roli může sehrát dobrý poradce i při uzavírání master-franchisové smlouvy, zejména pokud pracoval sám jako manažer mezinárodně činného franchisového systému a může uplatnit své praktické zkušenosti a rady, které zájemci o master-franchisu poskytne. 

Po podpisu master-franchisové smlouvy začíná velmi důležitá etapa spolupráce – přizpůsobení nového franchisového systému lokálním - tj. český a slovenským -  podmínkám, vybudování franchisové centrály se všemi službami pro budoucí franchisanty, vyhledání a zaškolení kvalitního managementu, zpracování/přizpůsobení franchisových příruček (zdokumentované know-how franchisora) pro lokální trh, vypracování marketingové strategie a další úkoly. Mezinárodní franchisový poradce může nabídnout novému master-franchisantovi coaching po dobu 3-6 měsíců a pomoci mu tak úspěšně tyto úkoly zvládnout.

Franchisová forma podnikání se zejména uplatňuje v oblasti malého a středního podnikání. Lze ji využít jak pro osoby fyzické, tak právnické. Ze zkušeností, praxe a různých analýz je známo, že nejvíce se franchising uplatňuje ve službách, zejména v gastronomii a v obchodě. Pro expanzi na nové, především zahraniční trhy jsou nejvíce používané metody tzv. master-franchisingu a nebo založení  vlastních franchisových centrál, které pak řídí rozvoj systému v dané zemi nebo lokalitě.

Jedná se o nejčastěji používanou formu expanze franchisových systémů v poslední době na zahraniční trhy. Podstata spolupráce spočívá v tom, že zahraniční master - franchisor uzavře s lokálním master - franchisantem tzv. master-franchisovou smlouvu a poskytne mu právo uzavírat franchisové smlouvy (většinou na území jiného státu nebo v dohodnutém regionu) s dalšími franchisanty. Jedná se o vyzrálou formu mezinárodní franchisové kooperace, při které se využívá silných stránek mezinárodního franchisového systému a detailních znalostí, specifik a odlišností lokálního trhu ze strany příjemce master-franchisy. Master-franchisant získává pozici franchisora v dané zemi nebo regionu a kompletní know-how svého zahraničního partnera. Master-franchisant přináší do této spolupráce především znalosti lokálního trhu, potenciálních zákazníků, jejich zvyklostí, odlišností trhu, potřebný kapitál a svou vlastní práci.

Vytvoření kvalitního profilu pro master-franchisanta, jeho výběr, zaškolení a trvalý training jsou důležitou součástí této strategie expanze, stejně jako kontrola hlavních standardů a atributů franchisového systému. Z hlediska master-franchisora se jedná o relativně minimální kapitálovou investici, ba naopak ekonomicky zhodnocuje dosavadní vývoj svého franchisového systému. Vedle řady výhod jsou však při této formě spolupráce i určitá rizika – například při rozchodu si master-franchisant odnáší kompletní know-how a může tak vytvořit na trhu konkurenci. Proto je velmi důležité uzavřít kvalitní a dobře zpracovanou, praxí prověřenou master-franchisovou smlouvu a vytvářet podmínky pro trvale dobrou spolupráci obou partnerů.

Protože je v tomto případě master-franchisový partner nejdůležitějším faktorem úspěchu, je vždy věnována ze strany master-franchisora velká pozornost vytvoření profilu budoucího master-franchisanta, jakož i procesu vyhledávání, analýzy různých nabídek a volbě tohoto partnera. Každý pozdější problém nebo dokonce ukončení spolupráce může být velmi nákladná záležitost a poškozuje image a postavení na trhu každého franchisora.

Od lokálního master-franchisanta se očekává, že podle přesných pokynů a know-how poskytovatele master-franchisy vybuduje v souladu s master-franchisovou smlouvou, bude provozovat a dále rozvíjet  franchisový systém na daném trhu. Současně se předpokládá určitá dynamika expanze a vybudování sítě dle dohodnutého plánu a harmonogramu. Master-franchisant má rovněž za povinnost vybudovat vlastní franchisovou systémovou centrálu pro poskytování všech potřebných služeb pro franchisanty ve smluvním teritoriu.

Vztah mezi master-franchisorem a master-franchisantem a jejich spolupráci řeší master-franchisová smlouva.  Tato smlouva je obdobou franchisové smlouvy, co do náležitostí a struktury. Navíc obsahuje například oprávnění master-franchisanta poskytovat dále ve smlouvě vymezeném území licence dalším franchisantům. Master-franchisant získá tedy touto smlouvou oprávnění vybudovat a řídit franchisový koncept na daném trhu a současně povinnosti, které má vůči všem franchisantům obvykle zahraniční franchisor.  Kromě toho je master-franchisant velmi často oprávněn, a nebo dokonce někdy i smluvně povinen, využívat franchisový koncept k vlastnímu franchisovému podnikání minimálně v počtu jednoho tzv. pilotního projektu v dohodnutém smluvním teritoriu.

Každý franchisor má zpracován tzv. profil budoucích master franchisantů pro cílové země plánované expanze.

Master franchisant musí především zvládnout úkoly manažerského a organizačního charakteru, proto jsou výhodou jeho zkušenosti z řídící práce a podnikatelských aktivit. Master franchisant nejprve vyhledává a následně odborně vede skupinu samostatných podnikatelů – franchisantů. 
Odborné znalosti v dané branži jsou sice výhodou, nejsou ale nezbytně nutné, neboť jsou většinou zajištěny ze strany franchisora formou přenosu know-how, důkladným zaškolením a dalšími způsoby. 

Důležité jsou také finanční možnosti. Master licence vyžaduje většinou dostačující kapitál, který je vyšší než u klasické formy franchisy. Pokud je ale kvalitně zpracován plán rozvoje daného systému na trhu, který slibuje zajímavou návratnost investic a reálný plán expanze, lze určitě najít i možnosti financování z externích (cizích) zdrojů pro případ, že vlastní investiční prostředky nedostačují. 

Předpokladem, i když ne bezpodmínečnou nutností, je znalost alespoň jednoho cizího jazyka. Většinou stačí znalost angličtiny, která je komunikativním jazykem u většiny zahraničních systémů. 

• Služby pro franchisory
• Služby pro zájemce o franchising
• Akce na podporu franchisového podnikání
• Může se vám hodit

Franchising nabízí mnoho výhod, především pro malé a středně velké podnikatele, bezpečnější podnikání a relativně vysokou rentabilitu vloženého kapitálu. Mnoho tzv. nezávislých podnikatelů bude mít na českém i slovenské trhu stále těžší a těžší pozici a podmínky, jak se prosadit proti své konkurenci a udržet zájem zákazníků o jejich zboží nebo služby. Jako franchisant silného řetězce zůstává podnikatel právně a finančně samostatným a má přitom možnost využívat veškerých výhod, jaké mají jen velké a většinou nadnárodní společnosti. Proto zájem o franchising každoročně na českém trhu stoupá, což dokazují i statistiky a rostoucí počet franchisových systémů na trhu.

Financování franchisového podnikání je zcela určitě velkým a klíčovým problémem, stejně jako u každého jiného podnikání, zejména u malých a středně velkých podnikatelů, a to nejen v České republice.

Nejlepším řešením je samozřejmě financování z vlastních zdrojů, zejména na počátku rozvoje franchisového podniku. Z praxe je však známo, že vlastní zdroje jsou většinou nedostačující, omezené a proto je nutné získat pro toto podnikání i tzv. cizí zdroje financování.

Zde přichází v úvahu především dlouhodobé a krátkodobé bankovní úvěry, státní programy podpory malého a středního podnikání, strukturální fondy, venture capital/private equity, kapitál od finančního nebo strategického partnera od tzv. business engels, apod. Další možnosti jsou např. leasing, faktoring, forfaiting nebo dodavatelské úvěry.

Problémem všech žadatelů o financování dosud zůstává, jak naplnit kritéria pro získání cizích finančních zdrojů a tím financování vlastního franchisového podniku.

Žadatelé – potenciální nebo existující franchisanti – většinou nenaplňují nebo nejsou schopni a připraveni naplnit požadavky bank nebo jiných finančních institucí jako poskytovatele těchto finančních zdrojů. K tomu je dále nutné konstatovat, že schvalovací postupy a procedury poskytovatelů cizích zdrojů – zejména bankovních – jsou stále ještě velmi komplikované, složité, zdlouhavé a vyžadují velké množství vstupních informací. Proto je při jednáních velmi důležitá a  nutná pomoc  ze strany franchisora – franchisového poskytovatele a nebo zkušeného franchisového poradce.

Je to především komplexní, realistický a kvalitně zpracovaný business plán, který by měl kromě jiného obsahovat: vizi podnikatelského záměru, formulaci cílů a záměrů společnosti, strategii pro dosažení těchto cílů, rozvojový plán nebo-li detailní projektové očekávání a plánování franchisového podniku na období nejméně 3-5 let (plánované tržby, obchodní marže, struktura nákladů a výnosů, plánované výsledky hospodaření, plán potřeby finančních zdrojů, tzv. cash flow. aj.), analýzy tržního prostředí a konkurence, trendů dalšího rozvoje a cílových skupin zákazníků, SWOT-analýzu, organizační schéma franchisové centrály a celé sítě, transparentní popis rozhodovacích procesů, právní a majetkovou strukturu, atd.

Jak můžeme vidět, je toho poměrně hodně, co musí žadatel – budoucí master-franchisový nebo franchisový příjemce – připravit, předložit finančním institucím nebo poskytovatelům finančních zdrojů a hlavně je svým osobním jednáním přesvědčit o tom, že je schopen získané know-how a franchisový koncept úspěšně na trhu realizovat. Zde se nabízí možnost požádat o pomoc franchisového poradce, který z podobných jednání má již své zkušenosti.

Mezinárodní franchising rozlišuje následující hlavní strategie, které jsou používány franchisovými systémy při internacionalizaci jejich franchisových konceptů:

• Direct franchising nebo-li přímý mezinárodní franchising
• Národní/regionální franchisová centrála
• Joint Venture
• Master - Franchising
• Area Developer

Kriteria pro rozhodování o výše uvedených strategiích jsou individuální dle priorit, strategických cílů a kapacitních možností jednotlivých franchisorů. Protože  zvolená  strategie ovlivňuje i profil, způsob vyhledávání a volbu master-franchisových nebo franchisových partnerů, doporučujeme zájemcům o franchisové podnikání, aby se před jednáním se zvoleným franchisorem s těmito strategiemi seznámili.

Pojem "franchisa" má své historické kořeny ve středověké Francii, kde se takto označovala privilegia (franchiss) udělovaná feudálem k výrobě nebo prodeji některých výrobků nebo provozování určitých obchodních činností. První vlna moderního franchisingu byla zahájena v USA na počátku 20. století.  Proto se slova jako  "franchise, franchising, atd.“ vyslovují správně anglicky jako „frančájz a frančájzing“.

S výrazy franchising, franchisa, franchisor, master franchisant, franchisový partner, master franchisová nebo franchisová licence, atd. se v současné době lze v češtině setkat především v podnikatelské sféře. Franchising se užívá jako neživotné podstatné jméno rodu mužského, franchisa jako podstatné jméno rodu ženského.

V současnosti se v českém jazyce objevuje několik variant těchto slov v počeštěné formě jako například: franšízing, franšízink, nebo frančízing, jakož i franšíza či frančíza, franšízor nebo frančízor, frančízant či franšízant, atd. Protože tato původem anglická slova na českém trhu „zdomácněla“ a jsou v mediích, jakož i mezi zájemci o franšízové podnikání běžně používána v českých mutacích, tak tuto praxi převzala i naše společnost AVEX systems. Důležitější, než jak se tato slova píší nebo vyslovují, je dle našeho názoru to, co vyjadřují a co se pod jednotlivými pojmy skrývá.

Franšíza s více jednotkami (provozovnami) – tzv. Multi Unit franchisa -  má mnoho stejných nebo podobných charakteristik jako franšíza s jednou jednotkou (provozovnou). Multi-Unit franšízanti provozují v takovém případě několik provozoven v dané oblasti – městě nebo regionu. Franchisanti/Investoři, kteří chtějí provozovat franšízu s více jednotkami, budou sice mít vyšší počáteční investice a náklady než majitel franšízy s jednou jednotkou, ale na druhé straně mohou počítat s vyšší ziskovou marží a většími výnosy a zisky v nejbližší budoucnosti.

Nabyvatel Multi-Unit franšízy získává právo provozovat více jednotek stejné značky nebo provozovat například restaurace pro několik různých poskytovatelů franšízy v dohodnutém regionu.

Zde jsou příklady některých výhod tohoto druhu franchisového podnikání:

- Vyšší výnosy. Více provozoven znamená pravděpodobnost vyšších výnosů a zisků, zejména v případě investic do více značek.

- Nižší provozní náklady. Čím více poboček otevřete, tím více můžete využít optimalizace, výhod a úspor. Například je možné sdílet tzv. back-endové zaměstnance, jako je účetnictví, marketing a operativní činnost napříč různými pobočkami a tím snížit režijní náklady.

- Diverzifikovaný příjem. Oddělené lokality na daném území vám umožňují diverzifikovat toky příjmů a rozložit podnikatelské riziko mezi více investičních záměrů.

- Budování vztahů: Bez franšízantů by velké řetězce restaurací fungovaly jen velmi obtížně. Čím více poboček otevřete, tím významnější pozici a postavení si s danou značkou vybudujete.

Jaké jsou obvyklé druhy Multi Unit Franchisových smluv?

V podstatě existují dva druhy franšízových smluv s více jednotkami:

- Area Developer Agreement:

 Je to běžnější forma z těchto dvou dohod. Dává franšízantům právo otevřít určitý počet franšízových jednotek na určitém dohodnutém území v průběhu dohodnutého času.

- Area Representative Agreement:

Druhý typ dohody u tzv. Multi Unit franchisantů v určité oblasti – je označován jako Area representative agreement pro dohodnutý region nebo zemi (tento typ dohod je obdobný jako Master franchisová smlouva).

Vytváří vztah mezi franchisorem a multi unit franchisantem, který umožňuje nabyvateli této franšízové dohody otevřít a provozovat vlastní provozovny (například restaurace), ale také prodávat tyto franšízy – franchisové licence – dalším zájemcům (franchisantům) v dohodnutém území.